به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، فرفره قارچ و پنیر  که جزء پیش غذا محسوب می‌شوید هم ظاهر عالی دارد و هم طعم عالی. درست کردن آن هم آسان است و در مدت زمان کمی می‌توانید آن را آماده کنید. برای این دستور از پودر آمده خمیرپیتزا استفاده کنید. خمیر رو طبق دستور روی جعبه آماده کنید. می‌تونید هم خمیر آماده نان بربری از نانوایی محل بگیرید. یا یک دستور خوب خمیر پیتزا پیدا کنیدو طبق همان دستور خمیر را آماده کنید.

مواد لازم:

کنجد (سیاه دانه یا خشخاش (فکر کنم بهتره از آویشن خشک استفاده کنیم)) ۲ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
آب ۱ ق غ
روغن زیتون (یا اسپری روغن) کمی
خمیر پیتزا ۴۰۰ گرم
نمک ۱/۴ ق چ
پنیر خامه‌ای ۲۲۰ گرم
کره ۱ ق غ
قارچ (خرد شده) ۲ فنجان

طرز تهیه:

پیازچه (خرد شده) ۱/۲ فنجانآموزش تهیه فرفره قارچ و پنیر خوشمزهقارچ و پیازچه رو نمک می‌زنیم و در کره تفت می‌دیم:آموزش تهیه فرفره قارچ و پنیر خوشمزهصبر می‌کنیم مخلوط قارچ کمی سرد شود بعد با پنیر خامه‌ای مخلوط می‌کنیم:آموزش تهیه فرفره قارچ و پنیر خوشمزهخمیر پیتزا رو به صورت چهار گوش پهن می‌کنیم و مخلوط قارچ و پنیر رو روی خمیر پخش می‌کنیم:آموزش تهیه فرفره قارچ و پنیر خوشمزهخمیر رو به شکل رولت می‌پیچیم و با کارد تیز حلقه حلقه برش می‌زنیم:آموزش تهیه فرفره قارچ و پنیر خوشمزهبرش‌های رولتی رو در سینی فر چرب شده می‌چینیم کمی روغن روی سطح نان‌ها می‌مالیم. تخم مرغ رو در کاسه‌ای شکسته و با برس روی برش‌ها می‌مالیم و کمی آویشن یا کنجد یا هر دانه‌ای که دوست داریم روشون می‌ریزیم.

منبع: پارس ناز

انتهای پیام/