به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، برداشت آلو زرد از یک هزار هکتار از باغ شهرستان بوانات انجام و بیش از ۲۰ هزار تن محصول برداشت شد.

آلو زرد بوانات به دو صورت سنتی یا جوشی و تیزابی فراوری می‌شود.

آلو زرد از محصولات سردسیری است که در مناطق حاشیه‌ای زاگرس و شهرستان بوانات بیشترین سطح زیر کشت و تولید را دارد.
از آلوی بوانات لواشک و رب آلو نیز تولید می‌شود.

شهرستان بوانات مقام اول تولید آلو در استان فارس را دارد و محصول تولیدی شهرستان به استان‌های شمالی و کشور‌های آسیای میانه ارسال می‌شود.

منبع: صدا و سیما

انتهای پیام/چ

برداشت آلوزرد در بوانات