به گزارش خبرنگار  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمان، حسین رشیدی مدیر کل دامپزشکی استان کرمان گفت: این روز‌ها علاوه بر گوشت‌های منجمد گاوی وارداتی که در سطح شهر عرضه می‌شود و دارای تاریخ انقضای یک ساله از زمان تولید هستند، گوشت‌های گرم گاوی وارداتی در بسته بندی وکیوم شده هم عرضه می‌شود که بصورت گرم و تازه تحت نظارت دامپزشکی وارد کشور شده اند و تاریخ انقضای آن‌ها از زمان تولید ۷۰ روز است و در دمای صفر تا ۲ درجه سانتی گراد نگه داری می‌شوند، لذا نباید این‌ها را با گوشت منجمد دیفراست شده اشتباه گرفت.

 رشیدی تاکید کرد: شهروندان گرامی از خرید گوشت‌های وارداتی منجمد و گرم فاقدبسته‌بندی مشخص وتاریخ انقضا خودداری کنند، ودر صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی درمراحل تولید، توزیع وعرضه فرآورده‌های خام دامی مراتب را از طریق شماره تلفن ۱۵۱۲ دامپزشکی استان کرمان اطلاع دهند.

این مقام مسئول در پایان با اشاره به ساماندهی تعداد ۴۱ اکیپ در قالب ۲۴ اکیپ سیار و ۱۷ اکیپ ثابت در دو شیفت کاری از ساعت ۸ صبح الی ۲۰ در استان و در ایام تعطیلات عید نوروز اعلام کرد: اماکن تحت پوشش شامل کلیه واحد‌های توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی اعم از قصابی و مرغ و ماهی فروشی و همچنین رستوران‌ها، هتل‌ها، چلوکبابی‌ها و کلیه اماکنی که از فراورده‌های خام دامی برای طبخ غذا استفاده می‌شود و همچنین خودرو‌های ویژه حمل فراورده‌های خام دامی، کشتارگاه‌های دام و طیور، سردخانه‌های نگهداری فرآورده‌های خام دامی و کارگاه‌های فرآوری و بسته بندی فراورده‌های خام دامی است.

انتهای پیام/ی

اطلاعیه دامپزشکی در خصوص گوشت‌های وارداتی