از خواص توت فرنگی می توان به داشتن مقادیر بسیاربالایی از ویتامین c و آنتی اکسیدان ها مانند آنتوسیانین و الاژیک اسید اشاره کرد. این مواد موجود در توت فرنگی باعث کاهش ابتلا به بیماری های قلبی از جمله سکته قلبی می شود. همچنین نوعی فلانوئید به نام کوئرستین موجود در توت فرنگی، نیز نوعی ضدالتهاب قوی می باشد و با کاهش تصلب شریان های رگ، آسیب هایی که از کلسترول بد خون، که همان (ldl) می باشد را به حداقل می رساند. توت فرنگی سرشار از پتاسیم و فیبر است که آن ها نیز در سلامت قلب بسیار مفید هستند. علاوه بر موارد ذکر شده و از همه مهم تر، با کاهش دادن آمینو اسید که سبب آسیب به لایه داخلی رگ ها می شود، باعث سلامت قلب می شود.
توت فرنگی دارای مقادیر بسیار بالایی از فسفر و آنتی اکسیدان بوده که این مواد سبب می شود تا عملکرد مغز بهبود یافته و سلول های عصبی را تقویت کند. همچنین وجود فلاونوئید های موجود در آن باعث می شود آلزایمر و زوال سلول های مغزی به حداقل ممکن برسد. به علت داشتن ویتامین B سبب کاهش عواملی مانند اضطراب، سستی و ... می شود. علاوه بر موارد قبلی، وجود داشتن ید در توت فرنگی نیز به بهبود کارکرد سیستم های عصبی و مغز کمک می کند.
توت فرنگی سرشار از فیستین و فیبر می باشد. این ترکیب از مبتلا شدن به دیابت جلوگیری می کند. همچنین مانع از بروز بیماری های کلیوی که ناشی از بیماری دیابت است، می شود. از طرفی دیگر، توت فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان است، و میزان کربوهیدرات در آن پایین می باشد که سبب می شوند میزان قند خون بدن کاهش یابد. بنابراین فرد مبتلا به دیابت می تواند روزانه در میان وعده غذایی خود، توت فرنگی مصرف کنند یا توت فرنگی را به غلات و یا سالاد اضافه کرده و یک وعده غذایی سالم برای خود آماده کند.
تمامی میوه ها سرشار ازاسید هایی به نام اسید میوه یا آلفا هیدروکسی هستند، که از آن ها برای شاداب تر شدن پوست استفاده می کنند. توت فرنگی نیز سرشار از اسید سالیسیلیک است که به کمک این اسید می تواند پوست را از سلول های مرده پاکسازی کند و کثیفی ها یا التهاب صورت را رفع کند. بنابراین سبب روشن تر شدن پوست می شود. به همین دلیل بهتر است از توت فرنگی ماسک صورت تهیه کرد وروزانه از آن استفاده کرد. افرادی که جوش صورت دارند می توانند چندین توت فرنگی را له کرده و سپس به آن یک قاشق غذا خوری خامه ترش اضافه کنند، سپس هفته ای 2 بار این ماسک را روی صورت خود قرار داده تا از شر جوش های صورت خود خلاص شوند.
همچنین به علت وجود آنتی اکسیدان ها در توت فرنگی، آسیب های پوستی را ترمیم کرده و از پیر شدن پوست جلوگیری می کند. از مهم ترین خواص توت فرنگی می توان به محافظت کردن از پوست در برابر اشعه ماورای بنفش اشاره کرد.
یکی دیگر از فواید توت فرنگی این است که رنگ لب ها را روشن می کند. زیرا از دیگر خواص آن وجود مواد معدنی می باشد که سبب از بین بردن سلول های مرده روی لب می شود ولب ها را روشن ترمی کند. می توان روزانه یک عدد توت فرنگی را از وسط نصف کرد و قسمت گوشتی آن را به مدت 5 دقیقه روی لب قرار داد تا تیرگی آن رفع شود. به علاوه رطوبت زا بودن از دیگر خواص توت فرنگی است که می تواند به کاهش چربی پوست و روشن تر شدن لب ها کمک کند.
از دیگر مهمترین خواص توت فرنگی می توان به وجود ویتامین های E.C. و K اشاره کرد. زیرا یکی از مشکلات شایع اکثر جوانان ریزش مو می باشد که این خواص توت فرنگی کمک می کند تا دریافت مواد مغذی توسط مو افزایش یابد و اکسیژن رسانی به ریشه تار های مو به آسانی انجام گیرد و در نهایت سبب پر پشتی مو شود.
توت فرنگی سرشار از بیوتین است که به رشد سریع ناخن ها کمک می کند. زیرا بیوتین زیر ساخت های کراتین را بهبود داده و باعث رشد ناخن می شود. علاوه بر آن وجود ویتامین C و فولیک اسید در خواص توت فرنگی در رشد ناخن های سالم کمک می کند.
توت فرنگی سبب سفید تر شدن دندان می شود. ویتامین C موجود در آن کمک می کند تا پلاک های روی دندان شکسته شود و زردی دندان رفع شود. همچنین توت فرنگی حاوی مقادیر زیادی از اسید مالیک است. این اسید نیز به سفید شدن دندان کمک می کند.
شاید قبل از خواندن این مقاله، همه توت فرنگی را فقط یک میوه ساده تصور می کردید که خوش رنگ و خوش طعم می باشد. اما با مطالعه مطالب بالا با خواص درمانی و عجیب توت فرنگی و تاثیر آن ها در سلامت بدن، آشنا شدید. پس سعی کنید تا بیشترین مصرف را از توت فرنگی داشته باشید.
انتهای پیام/