مدیرکل پزشکی دامپزشکی مازندران از بکارگیری هزار و ۳۶۴ بازرس ثابت و سیار برای نظارت بر عرضه فراورده‌های دامی در ماه مبارک رمضان خبر داد.

سید حسین رضوانی  مدیر کل دامپزشکی مازندران در گفتگو با خبرنگار  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ساری ، با بیان اینکه نظارت بر اماکن عرضه فراورده‌های دامی و کشتارگاه های استان در ساعت اداری و غیر اداری ماه مبارک رمضان انجام می‌شود، گفت: ۳۱ گروه ثابت با ۱۸۹ بازرس  و ۳۱ گروه سیار با ۶۵۱ بازرس بر نحوه فعالیت مراکز عرضه و فروش محصولات دامی استان نظارت می‌کنند.

وی با بیان اینکه مصرف جگر در ماه مبارک رمضان افزایش می‌یابد، گفت:با توجه به مصرف بیش از اندازه جگر در ماه مبارک رمضان و تامین  نشدن نیاز استان با کشتارهای داخلی، برخی افراد با مجوز و تحت نظارت دامپزشکی استان، جگر منجمد از برخی استان ها وارد می کنند.

رضوانی گفت:هر گونه واردات جگر از استان های دیگر به مازندران خارج از شبکه نظارت های دامپزشکی تخلف است و با عرضه کنندگان آن برخورد می شود.

 مدیر کل دامپزشکی مازندران با بیان اینکه بازرسان دامپزشکی  با سرکشی از جگرکی‌ها و قهوه خانه‌های استان تلاش می‌کنند تا سلامت مصرف کنندگان را تامین کنند، از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی مراتب را با شماره ۱۵۱۲ و در شهرستان‌ها با شماره ۳۳۳۴۲۳۹۱ و یا با ادارات دامپزشکی شهرستان‌ها اطلاع دهند.

وی  به خطر شیوع بیماری تب کریمه کنگو با مصرف جگر آلوده به این ویروس اشاره کرد و افزود: برای جلوگیری از ابتلا به این بیماری، لاشه دام ذبح شده باید  ۲۴ ساعت و جگر، قلوه، قلب و شش‌ها باید  ۴۸ ساعت در دمای معمولی یخچال نگهداری و سپس  مصرف شود.

مدیر کل دامپزشکی مازندران گفت: طرح نظارت بهداشتی بر فراورده‌های دامی ویژه ماه مبارک رمضان از پنج شنبه ۲۷ اردیبهشت ماه آغاز شد و تا ۲۷ خرداد ماه ادامه خواهد داشت.

رضوانی با بیان اینکه ۱۱ کشتارگاه استان به دستگاه پیش سردکن مجهز شدند، افزود: تعطیلی سه کشتارگاه سنتی که به دستگاه پیش سرد کن مجهز  نبودند در دستور کار قرار دارد و این واحدها بزودی بسته می‌شوند.

 ۲ کشتارگاه صنعتی در شهر‌های ساری، بابل، دو کشتارگاه نیمه صنعتی نور و عباس آباد و کشتارگاه‌های سنتی آمل، چالوس، نوشهر، عباس آباد و رامسر اکنون فعال هستند.


انتهای پیام/آ

فعالیت بازرسان دامپزشکی در بازار مازندران

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.