به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از سمنان ، مدیرکل دامپزشکی استان سمنان گفت : ارتقای کیفیت شیر تولیدی در استان سمنان از اهداف اداره کل دامپزشکی این استان است.
محمد سعیدی با اشاره به اینکه توجه به ارتقاء کیفیت شیر توزیعی حتی به‌صورت سنتی نیز مدنظر اداره کل دامپزشکی استان سمنان است عنوان کرد: در این راستا انتظار می‌رود شیرهای تولیدی در استان سمنان ازنظر آزمایشگاه دارای استاندارد مطلوب باشد.
وی بابیان اینکه موضوع کیفیت شیر تولیدی در این استان در کمیته ارتقای کیفیت شیر استان سمنان بررسی می‌شود افزود: با این بررسی‌ها کیفیت شیرهای تولیدی در استان سمنان از محل تولید تا انتقال و نحوه حمل شیر به مراکز جمع‌آوری و کارخانه‌ها فرآوری موردبررسی دقیق قرار می‌گیرد.
سعیدی با اشاره به اینکه به اینکه هم‌اکنون شیر خام از برخی دامداری‌های سنتی مستقیماً به ماست‌بندی‌ها و خرده‌فروشی‌های داخل شهر عرضه می‌شود گفت: بر این اساس باید تمهیداتی جهت اطمینان از سلامت شیر توزیعی اندیشیده شود.
وی با اشاره به راهکارهای نظارت بیشتر بر شیر توزیعی در بازار مصرفی استان سمنان خاطرنشان کرد: تأکید خرید شیر خام صرفاً از مراکز جمع‌آوری شیر راهکار مناسبی برای این موضوع است.
مدیرکل دامپزشکی استان سمنان با اشاره به اینکه طرح‌هایی به‌منظور کنترل دامداری‌های کوچک در دست اقدام است تصریح کرد: بر این اساس از این دامداری‌ها بازدید و به آنان گواهی سلامت شیر اعطا می‌شود.
انتهای پیام / ه