به گزارش خبرنگار گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان و بر اساس گزارش اداره کل استاندارد استان اصفهان، تاکنون شش برند زعفران تقلبی و غیراستاندارد با نام‌های تجارتی ممتاز مادر، نمونه قائنات ، ایران زمین، ممتاز یاقوت، کادوی خراسان و بیلُند کشف گردیده است.

این گزارش حاکی است؛ قسمت قابل توجهی از زعفران‌های تقلبی منشا گیاهی ندارند، این زعفران‌ها عموما در کشورهای اطراف و با مواد قندی نشاسته‌ای و توسط رنگ‌های مصنوعی صنعتی و غیرمجاز نظیر تارترازین با قدرت رنگدهی بالا و تاثیرات سرطانزایی، تولید می‌شوند.

همچنین این زعفران‌ها چند برابر قیمت تمام شده به فروش می‌رسند و به صورت کاملا سنتتیک و با اختلاط محصول گیاهی اصلی با بافت مشابه تهیه می‌شوند.

گفتنی است؛ زعفران‌های مذکور به دلیل بسته‌‌بندی در منازل و جعل نشان استاندارد، به سختی قابل ردیابی هستند.

شایان ذکر است؛ مصرف‌کنندگان حتما باید به داشتن کد ردیابی در این محصولات توجه و از مراکز خرید معتبر زعفران تهیه کنند.
بر اساس این گزارش به مصرف کنندگان توصیه کرد: برای حصول اطمینان از سلامت محصول و اعتبار پروانه کاربرد علامت استاندارد ، کد 10 رقمی مندرج در زیر علامت استاندارد را به سامانه پیامکی 10001517 ارسال و کنترل کنند.

انتهای پیام/گ