اصغر نقشی در گفت و گو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران تبریز افزود: شقاقل یا هویج وحشی منبع غنی از آنتی‌اکسیدان، ویتامین آ و فیبر است.
کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی از فواید ترکیبات موجود در شقاقل گفت و یادآور شد: ترکیبات ضدالتهابی موجود در آن، به بهبود التهاب برونشیت در بیماران آسمی کمک می کند.
وی اظهار داشت: پتاسیم همراه با اسید چرب امگا- 3 موجود در شقاقل انرژی بدن را افزایش می‌دهد و مانع از خستگی می شود.
نقشی تاکید کرد: اسیدفولیک موجود در شقاقل ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می‌دهد و مانع شکستگی استخوان بر اثر پوکی استخوان می‌شود./س
