خوراکی شیطنت آور برای کودکان
تغذیه از دوران کودکی نقش تأثیر گذاری در زندگی افراد دارد. تنقلاتی که کودکان مصرف می کنند نیز کم تأثیر نیستند كه بايد میزان مصرف تنقلات در کودکان را جدی بگیريم.
دکتر پیام فرحبخش در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: قند موجود در پاستیل ها
باعث بیش فعالی کودکان می شود.
وی گفت: پاستیل ها از چند اسید آمینه تشکیل می شوند و حاوی پروتئین خیلی جزئی است. اما چون از ژلاتین تهیه می شود و ژلاتین هم از چند اسید آمینه تشکیل می شود، ساختار پروتئینی ساده ای دارد.
فرحبخش افزود: اگر در تهیه پاستیل ها از رنگ های غیر طبیعی و غیر مجاز استفاده شود مشکلات بسیاری را برای کودک ایجاد می کند.
وی با بیان اینکه در تهیه پاستیل ها از قند استفاده می شود گفت: مصرف بیش از اندازه پاستیل ها باعث بیش فعالی در کودکان می شود./ع2
