به گزارش خبرنگار علمی باشگاه خبرنگاران؛ براساس جدیدترین تحقیقات صورت گرفته اعصاب موجود در معده هنگام خوردن غذاهای فست فود از کار می افتد و به مغز پیغام می دهد که شخص هیچ غذایی نخورده و معده ی او کاملا خالی است.
گفتنی است پس از ارسال این پیغام مغز دستور به ادامه فرآیند داشتن اشتها در افراد می دهد و هورمون های اشتها ترشح می شوند و فرد هر چه بیشتر فست فود می خورد.
بررسی ها نشانی می دهند این مقدار اعصاب موجود در معده عامل اصلی نابودی و غیر موثر بودن بسیاری از رژیم های غذایی سالم است که پزشکان به افراد چاق تجویز می کنند.
پزشکان دریافته اند که غذاهای چرب بیشترین تاثیر را بر روی اعصاب معده به لحاظ فرستادن پیغام های اشتباه دارد و باعث سخت تر شدن ارسال سیگنال های عصبی به مغز می شود.
پزشکان توصیه می کنند تا افراد از خوردن غذاهای چرب به میزان زیاد جدا خودداری نمایند./ح