سجاد محمد زاده، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت:  نمی توان گفت که غذایی خوب است یا بد، بلکه این عادات غذایی ما است که خوب یا بد است که یا باید ادامه یابد و یا این که اصلاح شود.

وی گفت: هرم غذایی از جمله راهکارها و برنامه های غذایی است که تبعیت از توصیه ها و پیشنهادات آن می تواند به داشتن انسان از یک تغذیه مناسب و اصولی کمک کند.

محمد زاده تصریح کرد: میوه ها، سبزیها و حبوبات، غلات، لبنیات، مرغ، گوشت و ماهی اجزا و عناصر تشکیل دهنده هرم غذایی هستند.

وي با اشاره به اهمیت میوه ها و سبزی ها در برنامه غذایی روزانه، تاکید کرد: بر طبق پیشنهادات و توصیه های تغذیه ای که در هرم غذایی وجود دارد.مصرف حدود 3 تا 5 واحد سبزیجات در روز به صورت خام یا پخته ضروری است.

محمد زاده یادآور شد: 3 تا 5 واحد سبزیجات تقریباً معادل 5 لیوان سبزیجات خام و یا 2 لیوان سبزیجات پخته است.

وی خاطر نشان کرد: البته در بسیاری از اوقات به ویژه در طول سفر، مصرف سبزیجات پخته نسبت به سبزیجات خام ارجحیت دارد./ح