به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران گیلان وی ابتدا مدرک کارشناسی حقوق و پس از آن کارشناسی ارشد علوم اداری  را گرفت و سرانجام در نخستین دوره دکترا در ایران،  موفق به اخذ درجه دکترای اقتصادشد.

وی سپس در سال ۱۳۴۰ (۱۹۶۰ میلادی) موفق به اخذ درجه دکترای علوم اداری با تخصص در زمینه حسابداری از دانشگاه کالیفرنیا شد.نبوی استاد دانشکده حقوق و علوم سیاسی و اقتصاد دانشگاه تهران، استاد دانشکده اقتصاد و بانکداری دانشگاه ملی و بنیانگذار و رئیس موسسه عالی حسابداری  نیزبود .

در سال 1343  «مؤسسهٔ عالی حسابداری» رابه عنوان یک دانشکدهٔ خصوصی، تأسیس کرد. دکتر عزیز نبوی از بنیانگذاران حرفه حسابداری در ایران به شمار می‌رود که با تأسیس این مدرسه عالی توانستن بیش از ۶۰۰۰ دانش آموخته رشته‌های حسابداری و حسابداری دولتی و حسابرسی پرورش دهد./س