رضا محمدی مدیر جهاد کشاورزی زرند در بازدید همتی نماینده مردم شهرستان‌های زرند و کوهبنان در مجلس شورای اسلامی از ترمینال فرآوری پسته در زرند با اعلام این خبر گفت: ۱۰۰ تن مغز سبز جهت صادرات به بازار‌های جهانی تولید شده است و مغز سبز پسته با قیمتی بیشتر در بازار‌های داخلی و کشور‌های اروپایی و چین عرضه می‌شود.
وی بیان کرد: زمان برداشت پسته کال هنگامی است که در ۳۰ تا ۴۰ درصد از خوشه‌های پسته، رنگ پوست نازک روی مغز از سفید مایل به زرد به صورتی تغییر رنگ داشته باشند.
رضا محمدی صرفه اقتصادی، کاهش افلاتوکسین و کمک به مدیریت زمان برداشت را از مهم‌ترین مزایای کال چینی اعلام کرد.
وی مغز پسته سبز شهرستان زرند را بهترین مغز سبز در دنیا عنوان کرد.
مدیر جهاد کشاورزی زرند اظهار کرد: برداشت محصول پسته در شهرستان زرند از اوایل مهرماه آغاز می شود و‌پیش بینی می شود در مدت زمان یک‌ماهه از ۳۰ هزار هکتار سطح زیر کشت پسته حدود ۱۷ هزار تن انواع پسته فندقی، اکبری، احمد آقایی، کله قوچی، و ممتاز در این شهرستان برداشت شود.
وی گفت: پسته شهرستان زرند با توجه به شرایط آب و هوایی خاصی از نظر طعم و رنگ و مغز و کیفیت رتبه اول کشور را داراست.
همتی نماینده محترم مردم شهرستان‌های زرند و کوهبنان در مجلس شورای اسلامی در حاشیه برداشت پسته کال (مغز سبز) شهرستان زرند گفت: صنعت و کشاورزی همانند دو بال اقتصادی شهرستان می‌مانند که هر دو در کنار به رشد و شکوفایی شهرستان کمک میکنند.
وی بیان کرد :با توجه به تغییرات اقلیمی و کاهش کمی و کیفی منابع آب و وجود رقبای سرسخت در صنعت پسته ناگزیریم با بهره‌گیری از روش‌های علمی و کمک متخصصان امر در حوزه کشاورزی از افول این بخش جلوگیری کنیم.
وی با بیان اینکه خوشبختانه بیشترین صادرات مغز سبز به بازار‌های اروپایی را داشتیم و در طول برداشت این محصول ارزشمند با رعایت موارد کاملا بهداشتی از کارگران بومی استفاده شد تصریح کرد: برداشت پسته کال با توجه به مزیت‌هایی که داراست بازار و آینده بهتری نسبت به پسته رسیده دارد به طوری که، فراوری پسته کال و صادرات مغز سبز ارزش افزوده بهتری دارد، زیرا برداشت پسته کال نیاز به نیروی انسانی دارد در صورتیکه پسته امریکا نمیتواند به این بازار ورود کند، البته این هم باید مد نظر صادر کنندگان باشد، صادرات مغز سبز مستلزم عدم استفاده از سموم شیمیایی غیر مجاز و رعایت اصول بهداشتی سخت گیرانه اتحادیه اروپا است.
این صادر کننده گفت: مغز پسته کال تولیدی گفت: خوشبختانه مغز سبز زرند در بازار‌های اروپایی طرفداران خوبی دارد.