مواد لازم:
نان تست ۱ بسته
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۳ قاشق غذاخوری
پودر سوخاری ریز به مقدار لازم
مواد لازم برای داخل فینگر فود:
سینه‌ی مرغ پخته و ریز شده نصف یک عدد
خیار شور ریز شده ۴ عدد
گوجه فرنگی ریز شده ۳ عدد
ذرت پخته شده نصف لیوان
سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا سینه‌ی مرغ را میپزیم بعد ریز خرد میکنیم، خیار شور و گوجه فرنگی را هم ریز خرد میکنیم و با ذرت پخته شده و سس مایونز مخلوط میکنیم.
چهار طرف نان‌های تست را با چاقو برش میدهیم، بعد دو تا دو تا نان‌های تست را روی هم گذاشته با وردنه صاف میکنیم، به وسیله‌ی یک قالب گرد نان‌ها را کاتر زده و با کمک کمی آب دور تا دور نان‌ها را بهم می‌چسبانیم، حالا یک عدد تخم مرغ را با کمی شیر مخلوط میکنیم. نان‌ها را ابتدا در مخلوط تخم مرغ و شیر زده بعد با پودر سوخاری آغشته میکنیم و در روغن داغ سرخ میکنیم، نان‌ها در حین سرخ شدن پف میکنن.
سپس آن‌ها را روی دستمال گذاشته تا روغن اضافی خارج شود. پس از سرد شدن نان‌ها را از وسط با کمک چاقو نصف کرده و داخلشون رو با مواد پر میکنیم.
اضافه‌های نان را میتونین پودر کنین و پس از خشک شدن داخل کتلت استفاده کنین.
امیدوارم این غذای خوشمزه رو درست کنین و از خوردنش لذت ببرید.
منبع: آشپزباشی
انتهای پیام/