در این میان کمپوت لذیذ موز یک کمپوت مقوی و انرژی‌زاست که در زمان کوتاهی آماده می‌شود و سرشار از خواص بی نظیر است. در این مطلب با دستور تهیه کمپوت خوشمزه موز با سه طعم متفاوت، با ما باشید.
۱. کمپوت موز ساده
مواد لازم:
موز ۱۲۰ گرم
آب ۱.۵ فنجان
شکر ۴-۵ قاشق غذاخوری
دستور تهیه:
آب و شکر را در قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش آید و شکر در آب حل شود.
اجازه دهید شربت به مدت ۵ دقیقه بجوشد.
موز‌ها را پوست گرفته و به صورت حلقه‌ای برش بزنید و سپس به شربت اضافه کنید.
پس از ۳ دقیقه حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید خنک شود.
کمپوت را در یخچال نگهداری کرده و در اسرع وقت مصرف کنید.
نوش جان ...
نکته: تهیه کمپوت خاص و خوشمزه موز در قابلمه مسی باعث قرمز شدن رنگ آن خواهد شد.
۲. کمپوت موز دارچینی
مواد لازم:
موز ۴ عدد
شکر قهوه‌ای ۲۵۰ گرم
آب ۴۰۰ میلی لیتر
موز ۴ عدد
پودر دارچین ۱/۴ قاشق چایخوری
لیمو ترش نصف یک عدد
دستور تهیه:
آب نصف یک عدد لیمو ترش را بگیرید و همراه با آب، پودر دارچین و شکر قهوه‌ای در قابلمه بریزید.
قابلمه را روی حرارت متوسط رو به پایین قرار دهید و صبر کنید تا مخلوط به جوش آید و شکر حل شود.
در این فاصله موز‌ها را پوست گرفته و به صورت حلقه‌هایی به ضخامت ۱ سانتی‌متر برش بزنید.
حلقه‌های موز را به شربت اضافه کنید و اجازه دهید در شربت بجوشند تا به رنگ قهوه‌ای درآیند.
سپس حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید کمپوت کاملا خنک شود
این کمپوت را در ظرف شیشه‌ای دردار در یخچال نگهداری کنید و حداکثر ظرف مدت ۱ هفته مصرف کنید.
نکته: پیشنهاد می‌کنیم این کمپوت خوش‌عطر را همراه با بستنی، پنکیک و یا وافل میل کنید.
۳. کمپوت موز با عطر پرتقال
مواد لازم:
آب پرتقال ۱.۵ فنجان
آبلیموی تازه ۱/۴ فنجان
شیره انگور ۱/۴ فنجان
شکر قهو‌ای ۲ قاشق غذاخوری
موز بزرگ ۲ عدد
دستور تهیه:
آب پرتقال و آبلیمو را در قابلمه‌ای که بهتر است از جنس استیل باشد ریخته، روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید مخلوط به مدت ۱۵ دقیقه بجوشد.
سپس حرارت را متوسط کرده و شیره انگور و شکر قهوه‌ای را به آن اضافه کنید.
مخلوط را هم بزنید تا شکر حل شود، سپس حرارت را خاموش کنید.
موز را پوست گرفته، به صورت حلقه‌ای برش بزنید و تا شربت داغ است به آن اضافه کنید.
کمپوت آماده است؛ پس از سرد شدن می‌توانید آن را در شیشه دردار ریخته و در یخچال نگهداری کنید.
سخن آخر
موز میوه‌ای سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن است. این میوه حاوی آنتی‌اکسیدان و فیبر بوده و بسیار انرژی‌زاست. این میوه پرخاصیت در تهیه دسر‌های زیادی همچون پنکیک موز و چیز کیک موزی مورد استفاده قرار می‌گیرد. کمپوت موز از دیگر خوراکی‌های لذیذ تهیه شده با این میوه است که در این مطلب با طرز تهیه چند نمونه از آن آشنا شدید. امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
منبع: ستاره
انتهای پیام/