مواد لازم
گندم پوست کنده (یارمه): نصف پیمانه
ماش: ۱ پیمانه
پیاز متوسط: ۱ عدد
برنج: ۲ پیمانه
فلفل: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
زردچوبه: به مقدار لازم
مراحل پخت
مرحله ۱
گندم را از قبل پخته و پوست می‌گیریم.
مرحله ۲
سپس گندم را به همراه ماش می‌گذاریم تا خوب پخته شود.
مرحله ۳
پیاز تفت داده شده، فلفل، نمک، زردچوبه و برنج را به آن اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم تا خوب دم بکشد.
منبع: غذالند
انتهای پیام/