به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خوراک چیلی غذایی فوق العاده سریع و آسان و در عین حال بسیار خوشمزه و خوش طعم است. در طول هفته که زمان زیادی برای آشپزی ندارید این غذا می تواند بهترین انتخاب برای یک شام سریع و لذیذ باشد.
مواد لازم:
گوشت گوسفند -۲۰۰ گرم
پیاز -یک عدد متوسط
آب - ۵ لیوان
رب گوجه فرنگی - ۲ قاشق غذاخوری
روغن، نمک، فلفل و زردچوبه - به مقدارلازم
زعفران - در صورت تمایل
طرز تهیه:
مثل همه خورشت‌هایی که با گوشت تهیه می‌شود، ابتدا باید پیاز را خرد کنیم و با مقداری زردچوبه تفت دهیم.
گوشت را اضافه می‌کنیم.
بعد از این که گوشت را با کمی فلفل تفت دادیم، ۵ لیوان آب ولرم را اضافه می‌کنیم و درش را می‌گذاریم.
بعد از اضافه کردن رب هم بگذارید غذا نیم ساعت روی حرارت ملایم باشد.
به همین سادگی خوراک گوشت بسیار لذیذی خواهید داشت.
منبع: روزنامه خراسان
انتهای پیام/