به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ساری ، کارشناس تغذیه مرکز بهداشت ساری گفت: توت فرنگی دارای آنتی اکسیدان هایی است که از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کند.
آشتیانی افزود: بدلیل پتاسیم بالا در توت فرنگی، این میوه پرطرفدار برای افرادی که دچار فشارخون بالا هستند، توصیه می شود.
وی گفت: پتاسیم به خنثی کردن اثر سدیم در بدن کمک می کند.
به گفته این کارشناس تغذیه؛ توت فرنگی قندی پایین و میزان فیبری بالا داشته و هردو این فاکتور ها به حفظ تعادل قندخون کمک می کند و یکی از خوراکی های مناسب برای افراد دیابتی است.
آشتیانی افزود: دریافت میزان کافی اسید فولیک برای زنان باردار لازم است و توت فرنگی حاوی مقادیر مناسبی فولیک اسید است.
وی گفت: فولیک اسید موجود در توت فرنگی برای افسردگی نیز می تواند مفید باشد.
این کارشناس تغذیه افزود: مواد موجود در توت فرنگی نشان داده اند که می توانند باعث بهبود حافظه کوتاه مدت شوند.
به گفته آشتیانی؛ مصرف مقدار زیاد این میوه به دلیل وجود پتاسیم می تواند برای افرادی که کلیه آن ها بخوبی عمل نمی کند، مضر باشد.
انتهای پیام/