به گزارش خبرنگار علمي باشگاه خبرنگاران، پزشكان دريافته اند كه مصرف ادويه هايي از قبيل سركه و خردل مي تواند باعث افزايش سوخت و ساز بدن در افراد شود.
گفتني است، پزشكان با مطالعه بر روي افراد داوطلب دريافته اند كه از ميان داوطلبان آن عده اي كه در كنار وعده هاي غذايي ناهار و شام از سركه و خردل به ميزان يك قاشق چاي خوري استفاده كرده اند، تا حدود 20 الي 25 درصد ميزان سوخت و ساز بدن آن ها بالاتر رفته است و در نتيجه اضافه وزن و چاقي در آن ها سريعتر كاهش يافته است./ح