پخت حلیم نذری در کاشان

همزمان با میلاد امام حسن مجتبی (ع) و طبق سنتی هر ساله آئین پخت حلیم نذری در کاشان برگزار شد.

در این آئین دو تن حلیم پخته و بین روزه داران کاشانی توزیع شد.

برای پخت این مقدار حلیم ۱۰۰ کیلوگرم گوشت، یک تن گندم، ۱۵۰ کیلوگرم نخود و سه کیلوگرم ادویه‌جات و زعفران مصرف شده است.

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.