یک متخصص قلب و عروق گفت: زندگی ماشینی، فشار روانی و اضطراب، کم‌خوابی، استعمال دخانیات، واکنشهای عاطفی بجای واکنشهای منطقی، شرکت در رقابت‌های ناسالم، تغذیه نامناسب و اضافه وزن از علل مهم بروز سکته قلبی بویژه در جوانان است.
در فرآیند کاهش وزن غذاها با مکانیسم های مختلف می توانند تاثیر گذار باشند، برخی باعث کاهش اشتها، برخی موجب سوزاندن کالری بیشتر می شودو بعضی غذاها هردونقش را ایفا می کنند.