پاچه پلو نادر میرزا
در گزارش زیر دستور تهیه پاچه چلو به همراه توصیفات جالبی درباره این غذا از کتاب خوراک‌های ایرانی در زمان قاجار منتشر می‌شود. این دستور از حیث آشنایی، بررسی تاریخی و جامعه شناسی این غذا حائز اهمیت است.
کد خبر: ۷۲۸۲۴۲۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۲