رییس سازمان جهاد کشاورزی فارس گفت: هفت هزار و 500 هکتار باغ لیمو ترش در فارس وجود دارد و پیش بینی می شود امسال از این مقدار 160 هزار تن لیمو ترش برداشت شود.
این روزها باغ های لیمو شیرین قصرشیرین حال و روز خوبی ندارند و با بیماری دست و پنجه نرم می کنند و گویی این بیماری به حدی شدت گرفته که ناچار به در آوردن و جایگزین کردن این درختان به رقم های مقاوم شده اند.
لیمو سرشار از ویتامین C و پتاسیم است. ویتامین C برای مقابله با سرماخوردگی خوب است و پتاسیم عملکرد مغز و اعصاب را تقویت کرده و به کنترل فشارخون کمک می‌کند.
کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی یاسوج، با اشاره به آغاز هفته ملی سلامت مردان، گفت: مهم ترین دلیل مصرف زیاد نمک، عادت به طعم شور درافراد است که می توان به جای آن از آب لیمو ترش، سبزی های تازه، آب نارنج، شوید و آویشن استفاده نمود.