سرطان دهان یک درصد از سرطان های کل بدن را شامل می شود و عواملی نظیر عادات غلط غذایی، عادات غلط جنسی، خوردن مواد آشامیدنی بسیار سرد، یا گرم می تواند زمینه ساز امراض دهانی گردد.
مصرف گل کلم، احتمال ابتلا به انواع سرطان ها به خصوص سرطان های پروستات، سینه، روده، تخمدان و مثانه را کاهش می‌دهد. محققان کانادایی در بررسی‌های خود دریافتند مصرف نصف پیمانه گل کلم در روز، احتمال ابتلا به سرطان پروستات را تا 52 درصد کاهش می‌دهد.
یک متخصص آسیب شناسی دهان و فک گفت: کمبود برخی ویتامین ها همچون ویتامین " A، C و E "، مصرف کم میوه و سبزی جات و یا برخی ویروس ها می توانند در پیدایش بیماری سرطان نقش داشته باشد.
یافته های حاصل از مطالعه ای که توسط گروه پژوهشی جهاد دانشگاهی نشان ميدهد التهاب پوستی ناشی از رادیوتراپی درگروهی که تحت تابش لیزر کم توان قرار گرفته شد، نسبت به گروه شاهد(لیزر خاموش) کم تر است.