مدیر جهاد کشاورزی گناباد گفت: سطح زیر کشت سماق در این شهرستان به عنوان تنها منطقه کشت در خراسان رضوی و قطب تولید سماق کشور در سال زراعی جاری با حدود هفت درصد افزایش نسبت به پارسال به هزار و ۴۵۰ هکتار رسید.
سماق ادویه‌ای خوش رنگ و طعم است که اغلب در سفره هفت سین و شاید در کنار کباب مصرف شود اما استفاده روزمره از این گیاه مفید مزایای فوق‌العاده‌ای به همراه دارد.
مدیرکل منابع طبیعی و آبخیزداری استان اردبیل گفت: در راستای اهداف برنامه اقتصاد مقاومتی و برای مشارکت مردم طرح کاشت زعفران و سماق در اردبیل اجرا می‌شود.
استادیار گروه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز گفت: سماق در ممانعت از ترکیب گلوکز با مولکول های پروتئین های حیاتی بدن باعث شده این گیاه برای بیماران مبتلا به دیابت مفید تشخیص داده شود.