عضو کمیسیون آموزش و تحقیقات مجلس گفت: به استناد تحقیقات صورت گرفته کیفیت شیر های توزیعی در مدارس پایین ارزیابی شده و وضعیت درشت مغذی‌هایی مانند انرژی و پروتئین در این شیر ها نامناسب است.
مدیرعامل فرآورده های لبنی کشور گفت: کاهش کمیت و کیفیت محصولات لبنی و استفاده از شیر های با درجه میکروبی بالا در کارخانجات لبنی جز محلات است زیرا هیچ کارخانه‌ای با برند بازی نمی‌کند.
پژوهش های جدید دانشمندان نشان می دهد که پروتئین های ویژه ای در شیر و غذاهای تخمیری طبیعی وجود دارند که می توانند باعث بهبود عملکرد و افزایش سلامت قلب و عروق انسان شوند.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان کردستان گفت: این استان با حدود 215 تا 221 هزار تن، معادل 2.3 درصد شیر تولیدی کشور را به خود اختصاص داده است.