بسیاری از مسئولان بر این باورند که با حذف یارانه از محصولات لبنی سرانه مصرف لبنیات به طور چشمگیری کاهش یافت که دولت برای پیشگیری از بیماری‌های مختلف و کاهش هزینه‌های درمان راهی جز بازگشت به ۱۰ سال گذشته را ندارد.
مدیر عامل اتحادیه مرکزی دامداران با بیان اینکه هیچکدام از واحد‌های گاوداری در فروش شیر گرانفروشی نمی‌کنند، گفت: آنچه که اضافه بر قیمت پایه پرداخت می‌شود پول کیفیت، چربی و پروتئین بیشتر است.
صنایع لبنی نه تنها به قیمت‌های مصوبه خرداد ماه ستاد تنظیم بازار عمل نمی‌کنند بلکه با ترفند‌هایی نظیر آنکه محصول حاوی ویتامین D یا ESL است یا ماندگاری بالا و چربی زیاد دارد لبنیات را در بازار به قیمت‌های دلخواه می‌فروشند.