از آنجا که بیکینگ پودر یک نوع باز است، به محض مخلوط شدن با مایعاتی که خاصیت اسیدی دارند، موجب آزاد شدن گاز دی اکسید کربن می‌شود که باعث ورآمدن خمیر و ایجاد حجم در نان یا کیک می‌شود.
رومسکو از جمله سس‌های محبوب ماهیگیران اسپانیایی بوده و اغلب با غذا‌های دریایی مثل ماهی و میگو یا سیب‌زمینی کبابی یا سرخ‌شده، سبزیجات، گوشت، کراکر و ... خورده می‌شود.
گوجه فرنگی نیز به دلیل این که معمولاً به صورت خام مصرف می‌شود، توسط افراد زیادی به روش اشتباه خورده می‌شود. با این حال، کارشناسان می‌گویند که گوجه فرنگی را باید پخته مصرف کرد تا از مزایای محتوای لیکوپن آن لذت ببرید.