نتایج برخی از تحقیقات نشان می‌دهد احتمال سرطان زا بودن قسمت‌های سوخته مواد غذایی که در اثر کباب کردن تغییر رنگ داده‌اند، وجود دارد. هرچه میزان سوختگی مواد غذایی بیشتر باشد، احتمال سرطان زا بودن آنها هم بیشتر می‌شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان دیر گفت: از مجموع پنج هزار و ۴۰۰ هکتار از اراضی محصولات کشاورزی شهرستان دیر هزار هکتار آن بین ۶۰ درصد تا ۱۰۰ درصد خسارت دیده‌اند.
چگونه فلفل دلمه ای مناسب انتخاب کنیم؟ فلفل دلمه ای را تکان دهید و اگر صدای تخم های درونش نیامد یعنی تازه است. این کار کمک می کند از بیرون متوجه شوید درون فلفل دلمه ای چه خبر است.