مدیر بازرسی و نظارت اصناف استان البرز با اشاره به اجرای طرح‌های نظارتی ویژه شب یلدا گفـت: از 27 آذر ماه سال‌جاری طرح نظارتی شب یلدا ویژه بازرسی از صنوف عرضه‌کننده آجیل ، خشکبار و میوه در استان البرز به اجرا درمی‌آید.
رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار با اشاره به اینکه نسبت به 30 الی 40 روز گذشته قیمت آجیل افزایش یافته است؛ گفت: نرخ آجیل شب یلدا نسبت به شب یلدای سال گذشته 10 الی 12 درصد ارزانتر است.
رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار تهران با اشاره به رکود موجود در بازار گفت: با توجه به وفور کالایی که در بازار پیش‌بینی می‌شود شاهد نوسان قیمت در آستانه شب یلدا نباشیم.
خوراکی‌هایی که می‌خوریم، به اینکه در طول روز انرژی داشته باشیم، کمک می‌کنند. در میان انواع خوراکی‌ها، موادغذایی تنظیم‌کننده قندخون نقش بیشتری در بانشاط تر کردن ما دارند و باعث بهبود خلق و خو می‌شوند.
فشار خون بیماری است که انسان تا آخر عمر چه با مصرف آجیل بدون نمک و چه کنترل آن، با این بیماری گریبان گیر سر و کار دارد و خیلی از افراد هستند که از آن بی‌خبرند.
کبد نقش مهمی در متابولیسم پروتئین‌ها، چربی‌‌ها و هورمون‌ها دارد ولی متاسفانه شیوع سرطان کبد در کل ایران رو به افزایش است و مردان 79 درصد بیشتر از زنان مبتلا به این سرطان می‌شوند.