آهن به دو صورت یافت میشود: آهن هِم (از گوشت) و آهن غیر هِم. آهن هم جذب بهتری نسبت به آهن غیر هم دارد اما این بدان معنا نیست که افراد گیاهخوار در معرض ابتلا به آنمی فقر آهن هستند.
سبزیجاتی مانند بروکلی، گل کلم و کلم بروکسل سرشار از فیبر، مواد معدنی و ویتامینها هستند که به بدنمان آنچه نیاز دارد را میرسانند و سلامتمان را حمایت میکنند. فیبر کمک میکند در روده همه چیز روان و نرم پیش برود.
یک رژیم غذایی قلیایی به پیشگیری از التهاب در بدن کمک می کند. التهاب می تواند به انواع مختلف درد از جمله کمردرد، سردرد، اسپاسم های عضلانی، درد مفاصل و غیره منجر شود.
معاون امور بازرگانی و واحد تجارت سازمان صنعت معدن و تجارت استان بوشهر گفت: با برنامهریزی انجام شده ۱۵۰ میلیون دلار مواد معدنی استان بوشهر صادر میشود که تاکنون ۸۰ درصد آن محقق شده است.
کاهو انواع مختلفی دارد اما در هر حال این سبزی خوشمزه حاوی میزان زیادی آب، ویتامین و مواد معدنی مختلفی مانند کلسیم، ویتامین K، آهن، ویتامین C، ویتامین A و پروتئین است.
آلرژی واکنش افراطی سیستم ایمنی بدن به عوامل مختلف و موادی است که به طور طبیعی بیضرر است اما بر اثر واکنش سیستم ایمنی بدن به یک سری مواد بیضرر به وجود میآید.