رئیس سازمان جهادکشاورزی آذربایجان غربی گفت: سالانه ۹۰ هزار تن مصرف تخم‌مرغ در استان داریم که فقط ۱۲ هزار و ۵۰۰ تن آن توسط واحد‌های مرغ تخم گذار بومی تولید می‌شود.
رئیس اتحادیه مرغداران مرغ تخم گذار خراسان رضوی گفت: روزی ۲۰۰ تن تخم مرغ در مشهد تولید می‌شود که قیمت این محصول در بازار مشهد ۱۵ درصد بالاتر از نرخ مصوب است.
مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی گفت: نیمه نخست امسال ۳۶۰ هزار و ۱۰۰ کیلوگرم تخم مرغ خوراکی در قالب ۱۲ محموله از این استان صادر شد که ۱۳۷ هزار و ۲۱۴ دلار ارزآوری داشته است.
مدیر بخش طیور جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: پارسال تولید تخم مرغ های سنتی و صنعتی حدود پنج هزار و ۲۰۰ تن بود که پیش‌بینی می‌شود، امسال نیز به همین میزان تخم مرغ تولید شود.
رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت چهارمحال و بختیاری گفت: مصرف تخم مرغ در رژیم غذایی بخصوص نقش آن در تکامل مغز جنین، جلوگیری از کوری و آلزایمر حائز اهمیت است.