سرپرست مدیریت طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم سازمان جهان کشاورزی استان کرمانشاه گفت : سالانه حدود ۱۱ هزار و ۵۰۰ تن تخم مرغ در واحد‌های مرغداری استان تولید و روانه بازار مصرف می‌شود.
با توجه به ارزش بالای تغذیه‌ای تخم مرغ ،نهم اکتبر برابر با هفدهم مهرماه به نام روز جهانی تخم مرغ با شعار « هر انسان سالم یک تخم مرغ در روز» نامگذاری شده است.
مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: در راستای تحقق کشاورزی دانش بنیان؛ واحد فرآوری تخم مرغ در قزوین احداث و راه اندازی می‌شود.