سبزیجات برشته بهترین روش برای استفاده از سبزیجات به صورت پخته است. وقتی که آن‌ها را برشته می‌کنید، طعم آن‌ها عمیق و خوشمزه می‌شود و بافت عالی را به ما می‌دهند. سبزیجات برشته هم می‌توانند بغل بشقابی خوبی باشند و هم به تنهایی یک ناهار کامل را تشکیل می‌دهند.
محققان دانشگاه واشنگتن شیوه جدیدی برای بسته بندی مواد غذایی ابداع کرده اند که عمر غذا را ۳ برابر می کند. این شیوه برای بسته بندی غذای فضانوردان و نیروهای نظامی کارآمد است.
محققان دریافتند افرادی که به طورمنظم چای می‌نوشند دارای مناطق مغزی با سازماندهی بهتری هستند و در نتیجه در مقایسه با افرادی که چای نمی‌نوشند، عملکرد شناختی سالمی دارند.