رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی با منشأ گیاهی سازمان غذا و دارو ضمن تشریح ویژگیهای انواع روغن مصرفی، نسبت به مصرف روغنهای غیر سرخ کردنی در سرخ کردن مواد غذایی بدلیل بروز سرطان هشدار داد.
متاسفانه علی رغم گذشت بیش از 20سال از صدور حکم پلمپ کارخانه "روغن قو"، تا به امروز هیچ گام مثبتی جهت خروج آن از تهران انجام نشده و پرونده اش همچنان باز است.
دولت هند قصد دارد برای کاهش وابستگی به واردات نفت، از طریق فرآوری روغن های خوراکی مصرف شده در رستوران های زنجیره ای این کشور، سالانه حداقل ۲ میلیون تن سوخت بیودیزل تولید نماید.
مدیر کل نظارت و ارزیابی فرآورده های خوراکی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو، میزان اسیدهای چرب ترانس را پرمخاطره ترین عامل نگران کننده در روغن های خوراکی دانست.
رئیس اداره غذایی و آشامیدنی با منشاء دامی و دریایی سازمان غذا و دارو، تاکید کرد: تاکنون شواهدی مبنی بر وجود پارافین در انواع روغن های خوراکی مشاهده نشده است.
اداره کل استاندارد و تحقیقات صنعتی استان کردستان در این اطلاعیه به مناسبت ماه مبارک رمضان و افزایش مصرف زولبیا و بامیه، نسبت به تولیدات غیراستاندارد این نوع شیرینی در سطح استان هشدار داد.