کارشناس تغذیه گفت: اولین مشکل ترشی برای سلامتی نمک بالای آن است که بسیار فراتر از حد مجاز بوده و در همین راستا برای سلامتی افراد مضر است و موجب ایجاد مشکلاتی از جمله فشار خون بالا می‌شود.
بیماری پوکی استخوان به عنوان یکی از بیماری‌های شایع دوران سالمندی شناخته می‌شود که می‌بایست اقدامات پیشگیرانه را از نوجوانی افراد اجرا کرد تا بتوان از شدت عوارض آن در سنین بالاتر، کاست.
انجمن پوکی استخوان آمریکا اعلام کرده که از هر دو زن بالای سنین ۵۰ سال، یک نفر شکستگی استخوان‌های مچ دست، ستون فقرات یا لگن را تجربه کرده است و آنهم به خاطر ابتلا به بیماری پوکی استخوان است.
شانس شما برای پیشرفت پوکی استخوان ، بیماری‌ای که موجب می‌شود استخوان‌ها ضعیف و شکننده شوند، به میزان توده استخوانی‌تان در سن ۳۰ سالگی و چگونگی تحلیل آن در سال‌های بعد بستگی دارد.