موضوع افزایش قیمت لبنیات به توپی تبدیل شده که بین مسئولان در حال پاسکاری است و با وجود آنکه هنوز مجوز رسمی برای افزایش قیمت اعلام نشده حتی با متخلفان برخوردی نمیشود.
مدیرعامل اتحادیه فرآوردههای لبنی بیان کرد: برخی برندهای صنایع لبنی با توجه به اینکه هیچ مجوزی از سوی سازمان حمایت و ستاد تنظیم بازار داده نشده اقدام به افزایش برخی فرآوردههای لبنی کردند.
مدیرعامل اتحادیه بیان کرد: افزایش قیمت محصولات لبنی مقرون به صرفه نیست زیرا به ضرر صنایع لبنی، دام دار و مصرف کنندگان میشود که دولت با راهکارهای اساسی در این زمینه باید صنعت را از رکود خارج کند.
با وجود اینکه هنوز سازمان حمایت مصرفکنندگان و تولیدکنندگان و ستاد تنظیم بازار با افزایش قیمت محصولات لبنی موافقت نکردهاند، قیمت این محصولات در بازار مصرف نشاندهنده افزایش در برخی برندهاست.
دبیر انجمن صنایع لبنی ضمن انتقاد از تصمیم اخیر سازمان حمایت مبنی بر الزام کارخانجات لبنی به خرید شیر خام یکهزار و ۴۴۰ تومانی، گفت: صنایع لبنی توان خرید شیر خام با این قیمت را ندارند.
با توجه به کاهش گرایش مصرف شیرهای صنعتی و عدم نظارت برعرضه شیرهای سنتی، در صورت عدم جلوگیری از عرضه شیر خام و محصولات لبنی غیر پاستوریزه، فروش سایر محصولات غذایی غیر بهداشتی نیز افزایش خواهد یافت.
مدیرعامل سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران از توزیع روزانه بیش از 2300 تن میوه، سبزی، فرنگی، محصولات پروتئینی و لبنی و سایر محصولات در میادین و بازارهای سازمان در ماه مبارک رمضان خبرداد و گفت: اكيپهاي سیار نظارتي در قالب طرح ضیافت ویژه ایام ماه مبارک رمضان به منظور خدمات رسانی مناسب به شهروندان تشکیل شده است.
دکتر هدایت حسینی گفت: بر این اساس سازمان غذا و دارو 36 محصول جدید را موفق به دریافت نشان ایمنی و سیب سلامت میداند كه بيشتر اين محصولات را فرآوردههاي لبنی تشكيل ميدهند.
معاون وزير جهاد کشاورزی در امور توليدات دامی از برنامه ريزی برای صادرات مستمر محصولات پروتئينی و لبنی به بازارهای هدف خبر داد و گفت: پارسال 70 هزار تن گوشت مرغ صادر شد که امسال به 100 هزار تن افزايش میيابد.
مطالعات نشان میدهند که موارد مرگومیر شکستگیهای ناشی از پوکی استخوان در مناطق مختلف جهان افزایش یافته که اغلب این موارد در بین افراد بالای 50 سال دیده میشود.
محققان میگویند این روش شرایط مناسبی جهت کمک به کنترل کیفیت محصولات در صنایع مختلف مانند صنایع غذایی و سازمانهای کنترلی و نظارتی همچون سازمان غذا و دارو، دامپزشکی و استاندارد فراهم میسازد.
قبله گفت: ثبت سفارشی از سوی شرکتهای لبنی برای روغن پالم صورت نگرفته و اگر شرکت بخواهد برای گرفتن این روغن سفارش دهد، از سوی شرکتهای بازرگانی واردکننده این روغن را میخرد.