بسیاری از مسئولان بر این باورند که با حذف یارانه از محصولات لبنی سرانه مصرف لبنیات به طور چشمگیری کاهش یافت که دولت برای پیشگیری از بیماری‌های مختلف و کاهش هزینه‌های درمان راهی جز بازگشت به ۱۰ سال گذشته را ندارد.
شرکت کارینو ایده جدید جوان لرستانی در بخش لبنیات است، جوانی که پیشنهاد مدیریت فروش شرکت او ام ایتالیا روی میزش بود اما با کارآفرینی با محوریت تولید لبنیات ارگانیک، هم اکنون هفت نفر از قبل کار آفرینی او نان می‌خورند.
مدیر عامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: با توجه به آنکه ۹۵ درصد گاوهای ایران هلشتاین هستند، بیان اظهاراتی مبنی بر درصد پایین چربی گاوهای ایرانی واقعیت ندارد.
بازار لبنیاتی‌ها با تغییر نرخ این روز‌ها با کاهش مشتری همراه است و همین موضوع منجر به اظهارات تا حدودی شنیدنی از سوی دامداران شده است که ما در این گزارش به آن‌ها پرداخته ایم.