رییس سازمان غذا و دارو با اشاره به نظارتهای این سازمان بر فرآیند تولید شیر و شرکتهای پاستوریزهسازی آن، تاکید کرد که نخوردن و حذف شیر از سبد غذایی مردم، بسیار بسیار خطرناکتر از خطر آفلاتوکسین است.
مرجع ملى ایمنى زیستى با اشاره به برخى عوامل تاثیرگذار در کاهش بارورى گفت: روغنهایی که در عطارىها و در حضور مردم گرفته مىشوند، خطر نابارورى را به دنبال دارند.
معاون فنی اداره نظارت و ارزیابی فرآوردههای غذایی و آشامیدنی گفت: در صورت مصرف دامها از جیرهی ناسالم ممکن است M1 در شیر آنها بوجود آید که خطر ابتلا به سرطان را در پی دارد.
محققان میگویند این روش شرایط مناسبی جهت کمک به کنترل کیفیت محصولات در صنایع مختلف مانند صنایع غذایی و سازمانهای کنترلی و نظارتی همچون سازمان غذا و دارو، دامپزشکی و استاندارد فراهم میسازد.
مشکات با بیان اینکه نانهای کپکزده حاوی سم آفلاتوکسین هستند، گفت: مصرف این نوع نانها توسط دام میتواند باعث وارد شدن سم آفلاتوکسین به محصولات این دامها شود.
با نمک و افزودنیهایی که به آجیل هنگام تفت دادن اضافه میکنند شاید به ظاهر مشکلات برطرف شود اما در واقع این مشکلات در آجیل باقی میماند و ایجاد سرطان میکند.
آجیل شامل انواع مغزها و دانههای روغنی است که برای بدن بسیار مفید است. مصرف این دانههای روغنی همان قدر که برای بدن مفید است در صورت عدم رعایت نکات بهداشتی سلامت بدن را به خطر میاندازد.