شالیکوبی های مازندران این روزها حال و روز خوشی دارند، خروارها شالی می آید و خروارها برنج است که روانه بازار می شود ، اما یک ماده غذایی مهم به نام سبوس برنج جا می ماند.
هر زمانی که میزان تقاضا از عرضه بیشتر شود بازار برنج با نوسان قیمتی مواجه می شود و در این میان برخی واسطه ها اقدام به احتکار محصول در انبارها می کنند و به این نابسامانی دامن می زنند .
دبیر انجمن برنج گفت: برداشت برنج آغاز شده است و کیفیت برنج امسال نیز به دلیل بارندگی‌های فراوان بسیار خوب است بنابراین در هفته آینده شاهد کاهش قیمت برنج خواهیم بود.
مدیرکل آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو از مردم خواست به خاطر مسائل سلامت و بهداشتی ، برنج را فقط به شکل گونی تهیه کنند و در صورت خرید کیلویی حتما به پروانه بهداشتی روی گونی توجه کنند.
دبیر انجمن برنج کشور گفت: کلیه برنج‌های وارداتی دارای شناسنامه هستند اما متأسفانه بعد از ورود به ایران برخی سودجویان آنها را با برنج ایرانی ترکیب کرده و تحت بسته‌بندی‌های جدید با نام برنج ایرانی عرضه می‌کنند.
درحالی که قیمت برنج خارجی با آزاد شدن دوباره ثبت سفارش افت کرده و به ۲۵۰۰ تا ۴۵۰۰ تومان رسیده است که نرخ برنج ایرانی به دلایلی که دلال بازی و جوسازی، در شمال کشور خوانده می‌شود با افزایشی در حدود ۱۰ درصد به ۶ تا ۱۱ هزار و ۶۰۰ تومان رسیده است.
قيمت برنج ايراني در خرده فروشي‌ها تا 60 درصد افزايش يافته است. شهروندان در حالي در روز‌هاي اخير شاهد گراني بي‌سابقه قيمت برنج ايراني بوده‌اند كه اين ماده غذايي نقشي اساسي در سبد مواد خوراكي ايرانيان دارد.
رییس انجمن برنج خوزستان گفت: برای این‌که کشاورزان وجوه برنج خود را به موقع از واحدهای شالیکوبی دریافت کنند لازم است برای اختصاص تسهیلات به این واحدها، پیش از آغاز فصل برداشت برنامه‌ریزی شود.
محمدپور با تأکید بر ارزشمند بودن تولید برنج ،گفت: امیدواریم بتوانیم در اقتصاد برنج کشور، موفق عمل کنیم ، بازار برنج امن بوده و همه برنامه‌های ما در جهت حمایت از برنجکاران و حفظ این سرمایه ملی است.
عطر و بوی برنج ایرانی که هوش از سر می‌برد دارد به پای گروهی دلال و واسطه می‌سوزد و از بین می‌رود و هیچ متولی نیست که با برنامه‌ریزی صحیح آن را مدیریت کند.