در خیلی از کشورهای دنیا یک پنجم کالری هایی که مردم مصرف می کنند از مواد غذایی شیرین مانند نوشیدنی های گازدار، نوشیدنی های انرژی زا، سس سرکه، آب نبات ها، غلات و هله هوله ها تأمین می شود.
آیا بعد از هر وعده‌ی غذایی احساس سنگینی زیاد می‌کنید؟ معده‌تان آتش می‌گیرد؟ بدتر از همه این که دچار یبوست یا اسهال می‌شوید؟ اینها جزو شایع‌ترین مشکلات گوارشی هستند که در اکثر موارد به عادت‌های بد خودمان مربوط می‌شوند.
کسانی که در هضم و جذب مواد غذایی مشکل دارند و یا دچار کم خونی هستند نباید بعضی غذاها را همزمان مصرف کنند چون عناصر رقابتی آن‌ها در بدن بر هم غلبه می‌کنند.
یک متخصص طب سنتی گفت: سبزی ریحان دارای طبع گرم است و که گرمای آن موجب بهبود هضم غذا می‌شود، همچنین آب نارنج تنها ماده غذایی ترش است که دارای طبع گرم است، بنابراین استفاده از رب نارنج نیز در غذاها به هضم غذا کمک می‌کند.
یک متخصص طب سنتی گفت: سفره زیبا با رنگ موافق مزاج افراد به هضم و جذب غذا کمک می‌کند، همچنین سفره آبی‌رنگ اشتها را کم می‌کند و غذاهایی به‌رنگ قرمز اشتها را برمی‌انگیزد.
یک متخصص طب سنتی با بیان اینکه نحوه خوابیدن به هضم غذا کمک می‌کند, گفت: بعد از غذا افراد ابتدا چند دقیقه به پهلو راست بخوابند و بعد چند دقیقه به پهلو چپ بخوابند. همچنین احساس خواب آلودگی و کسالت به دلیل صعود بخارات معده به سمت مغز است.
به گفته یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، یکی دیگر از ادویه‌جاتی که باید در هر آشپزخانه‌ای جای داشته باشد، فلفل قرمز است که یک قاشق چای‌خوری آن، حدود 6 کالری و یک گرم کربوهیدرات دارد.