از مجموع ۱۵۰ میلیارد تومان مشوق صادراتی کارخانههای لبنی، تنها ۴۴ میلیارد تومان در دو مرحله در اختیار صادرکنندگان قرار گرفت و تا کنون خبری از فاز سوم مشوق صادراتی نیست.
درتعطیلات نوروز صنایع لبنی برای جا نماندن از قافله گرانیها اقدام به افزایش قیمت برخی محصولات لبنی نمودند که در این زمینه کارشناسان نظرات مختلفی را ارائه کردند.
گرانفروشی خودسرانه و تخلفات متعدد چند وقتی است که به پرونده صنعت لبنیات اضافه شده و تاکنون تصمیم جدی و قطعی برای برخورد با متخلفین در این صنعت گرفته نشده است.
رییس مرکز روغنها و چربیهای معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه با بیان اینکه همه انواع روغن مضرات خاص خود را دارند، گفت: در مواردی که مجبور به استفاده از روغن جامد باشیم، روغن پالم به روغنهای گیاهی جامد هیدروژنه ترجیح داده میشود.
رئیس هئیت مدیره اتحادیه دامداران گفت: طی روزهای اخیر، علی رغم افزایش قیمت محصولات لبنی، نرخ خرید شیر خام از دامداران تنها به سبب سو استفاده کارخانه های لبنی کاهش یافته است.
دبیر انجمن صنایع لبنی گفت: علی رغم افزایش 60 درصدی هزینه های تمام شده از سه سال گذشته تا کنون نرخ کره ثابت بوده ستاد تنظیم بازار باید مجوز این افزایش قیمت را به کارخانه ها بدهد.
دبیر انجمن صنایع لبنی گفت:با توجه به رکود حاکم بر بازار و شرایط رقابتی شرکت های لبنی، افزایش قیمت از سوی کارخانه ها با از دست دادن بازار مواجه خواهد شد.
سیار فرماندار قم گفت: استان قم ظرفیت تولید ۲۵۰ هزار تن شیر را در سال دارد، قانون حمایت از کسبوکار و قانون مشاغل خانگی هم از این ظرفیتها حمایت میکند.
رئیس اتحادیه فروشندگان لبنیات سنتی گفت: با توجه به عدم همخوانی عرضه و تقاضا لازم است که دولت با تخصیص یارانه در کوتاه مدت به کمک دامداران و مصرف کنندگان بیاید.
مدیرعامل اتحادیه سابق کارخانه های لبنی گفت: عرضه لبنیات سنتی به سبب هزینه های پایین تولید و به دنبال آن کاهش قیمت موجب شده افراد تمایل بیشتری نسبت به خرید این محصولات از خود نشان دهند.
دبیر انجمن صنایع لبنی کشور گفت: اگرچه صادرات محصولات لبنی به عراق و افغانستان کاهش یافته اما امکان صادرات 500 میلیون دلاری این محصولات به روسیه وجود دارد.
مدیر عامل تعاونیهای صنایع لبنی گفت: در حال حاضر تقریبا حدود 50 درصد کارخانجات لبنی سراسر کشور تعطیل شده و بسیاری دیگر نیز با 10 تا 30 درصد ظرفیت خود فعالیت میکنند.
دبیر انجمن صنایع لبنی گفت: تخصیص مشوق 200 میلیارد تومانی صادرات به شیرخشک در ظرف کمتر از یکسال می تواند حداقل حدود 500 میلیون دلار ارزآوری صادراتی از بازار روسیه را به ارمغان بیاورد.