در طول شبانه روز از مسیر ایلام به سمت مهران و برعکس از مهران به مقصد ایلام، دهها دستگاه اتوبوس پر از زائر از اقصی نقاط ایران یا عراق را می‌بینی وگمان می‌کنی همین تعداد آمد و شد خودروهای مسافربر کافی است تا همه رستوران های بین راهی و داخل شهرهای ایلام و مهران را به تکاپو و کار وا دارد، اما این گونه نیست و کمتر اتوبوسی را می‌بینی که در مسیر جاده‌های استان ایلام برای استراحت مسافرانش یا صرف ناهار و شام، متوقف شود
در هر سفر و گردشی، مساله خورد و خوراك یا محلی برای خوردن غذا بسیار مهم است. در جهان گروه‌های بسیاری به شغل آشپزی یا اداره مكان‌هایی همچون رستوران های بزرگ و كوچك و نمونه‌هایی از این قبیل مشغول هستند.
مدير گروه تخصصي بهداشت محيط حرفه اي معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکي مشهد گفت:با تاکید فرماندارمشهد رستوران ها و آشپزخانه هاي مشهد، طرقبه و شانديز ستاره دار می شوند.