سید احمد مقدسی در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: روز گذشته در نخستین جلسه ستاد تنظیم بازار، قیمت مصوب هرکیلو شیرخام درب دامداری با چربی ۳.۲ درصد ۱۸ هزارتومان تعیین شد. البته به ازای هر درصد افزایش یا کاهش چربی ۳۰۰ تومان اضافه یا کسر می‌شود.

به گفته او، بنابر اعلام قیمت مصوب شیرخام به کارخانجات، صنایع لبنی مکلف به خرید شیرخام با نرخ جدید هستند.

مقدسی قیمت تمام شده هرکیلو شیرخام را ۲۰ هزار و ۷۰۰ تومان اعلام کرد و افزود: در ابتدای سال، قیمت جدید شیرخام ۱۸ هزارتومان مصوب شد، اما بدلیل افزایش قیمت نهاده‌های دامی قیمت تمام شده تغییر یافته است.

رئیس انجمن صنفی گاوداران با بیان اینکه قیمت مصوب لبنیات افزایش خواهد یافت، گفت: بنابر آمار ۷۰ درصد قیمت تمام شده لبنیات مربوط به شیرخام است که با تغییر قیمت شیرخام، نرخ لبنیات تغییر می‌کند.

او درباره آینده تولید شیرخام گفت: با استمرار روند تخصیص ارز ترجیحی به واردات گوشت و زیان دامداران، آینده روشنی پیش روی تولید نیست، از این رو برای تحقق تولید ۱۱ میلیون و ۷۰۰ هزارتن شیرخام همانند سنوات قبل انتظار می‌رود که ارز ترجیحی واردات گوشت حذف شود.

خبرنگار: آزاده محبی