
به گفته مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی ۱۵ کشتارگاه در استان فعال است که کشتارگاه فعال در زرندیه صنعتی است و بقیه همچنان به روشهای سنتی فعالیت دارند.
دکتر فتاحی با بیان اینکه روزانه حدود ۱۰۰ کشتار گوسفند و گاو در کشتارگاه انجام میشود افزود: در کشتارگاه مدرن و صنعتی روال کشتار و توزیع روشمند بوده در حالی که در کشتارگاه اراک با تجمع قصابها، دامداران و خریداران فضایی غیر بهداشتی ایجاد میشود.
او گفت: از دیگر مزیتهای کشتارگاه مدرن، قیمت استاندارد لاشه و دام است، اما اکنون در کشتارگاه اراک قیمتگذاری دام و لاشه خارج از چارچوب و به صورت شخصی تعیین شده و البته دست دلالها هم در کار است.