دانشمندان غذایی برای سفر به مریخ و زندگی در سیاره سرخ در نظر گرفته‌اند که تولیدش آسان و بسیار مغذی است.

بهترین غذا برای یک پرواز طولانی تا مریخ‏، یک غذای گیاهی ساده و مغذی است که خوشمزه هم باشد. دانشمندان این غذا را تدارک دیده‌اند و آن را جوری طراحی کرده‌اند که مواد تشکیل‌دهنده‌اش قابلیت رشد در فضا را داشته باشد.

دانشمندانی که این غذای فضایی را درست کرده‌اند، می‌گویند که تمام مواد لازم برای یک سفر چند ساله خارج از زمین را دارد. این غذایی است که می‌توان برای اولین زمینی‌های ساکن مریخ، که ممکن است سال‌ها برای رسیدن به سیاره سرخ در راه باشند، در فضاپیما سرو کرد.

این غذای گیاهی و بدون گوشت (با عرض تاسف برای علاقمندان به غذا‌های گوشتی) دارای ریزمغذی‌های کافی مانند کلسیم برای حفظ سلامت فضانوردان در ماموریت‌های فضایی طولانی است. در کنار این، کامپیوتر ده‌ها ماده تازه را در ترکیبات مختلف تست می‌کند تا به بهترین و مناسب‌ترین دستور غذا‌ها و ترکیبات برای رفع نیاز غذایی فضانوردان برسد.


بیشتربخوانید


همچنین این محاسبات کامپیوتری در راستای به حداقل رساندن میزان آب مصرفی برای رشد مواد تشکیل‌دهنده این غذا‌ها انجام می‌شود. عوامل دیگری که بر تصمیم‌گیری در مورد مناسب‌ترین غذا تاثیر می‌گذارند، میزان کود مورد نیاز رای رشد مواد اولیه، مدت‌زمان کشت، فضای مورد نیاز برای کشت و این موضوع است که آیا می‌توان هر قسمت غیرقابل خوردن غذا را بازیافت کرد یا خیر.

در نهایت، دانشمندان روی مواد زیر برای وعده غذایی توافق کردند: سویا، دانه‌های خشخاش، جو، کلم‌پیچ، بادام زمینی، سیب‌زمینی شیرین، و تخمه آفتابگردان.

دانشمندان می‌گویند این وعده غذایی همه مواد مغذی را تامین نمی‌کند، اما بیشترین میزان را تامین می‌کند و باقی را هم می‌توان با مکمل‌ها جبران کرد. محققان نتیجه تحقیقات خود را در «ACS Food Science & Technology» منتشر کردند. آن‌ها همچنین این غذا را پختند و امتحان کردند.

یکی از آزمایش‌کنندگان گفت که اگر فضانورد بودند، «از خوردن این غذا در تمام هفته بدشان نمی‌آمد.» نکته مهم این مطالعه این است این غذا که به طور خاص برای رفع نیاز‌های یک فضانورد مرد در نظر گرفته شده است. اکنون دانشمندان امیدوارند که مدل مشابهی را برای یافتن بهترین وعده غذایی برای فضانوردان زن اجرا و همچنین محصولات بیشتری را به پایگاه داده اضافه کنند.

شو لیانگ، نویسنده ارشد این مقاله، از دانشکده مهندسی شیمی دانشگاه آدلاید، می‌گوید: «اکتشاف طولانی‌مدت انسان در فضا به منابعی برای فضانوردان از جمله غذای تازه از مزارع فضایی نیاز خواهد داشت. این بدان معناست که شناسایی ترکیبی از محصولاتی که می‌توان با موفقیت کشت کرد و یک رژیم غذایی متعادل و خوش‌طعم را برای فضانوردان فراهم کرد، ضروری است.»

منبع: همشهری آنلاین

برچسب ها: مریخ ، فضانوردان ، تغذیه
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۳۶
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۳:۴۷ ۱۹ دی ۱۴۰۲
نوشابه لواشک هم مفیده???
United States of America
CGkok
۰۲:۴۶ ۱۹ دی ۱۴۰۲
یعنی ببین دارن به کجا های ماجرا فکر میکنن جز به جز
Iran (Islamic Republic of)
ALI
۱۴:۰۶ ۱۷ دی ۱۴۰۲
انسان هیچوقت در کرات دیگر مستقر نمیشه یعنی عمر دنیا آنقدر نیست تمام آیات خدا در قرآن برمبنای اسلام و قبله مسلمانان کعبه استوار هست تمام فرستادگان خدا و کتاب های آسمانی اشاره به کره زمین میکنند سوال بسیار بزرگ اینه که در کره مریخ ما به کدوم سمت نماز میخونیم؟قبله کدوم طرف هست قوانین زمین با مریخ یکی هست؟خداوند عزیز و حکیم فرستاده جدیدی برای ساکنین جدید مریخ خواهد فرستاد و ....
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۰:۴۵ ۱۷ دی ۱۴۰۲
سلام حاجی با پای راست بریم مریخ يآ چپ؟
Iran (Islamic Republic of)
امیر
۱۵:۲۹ ۱۸ دی ۱۴۰۲
چی میگی عمو !!!؟!؟؟؟؛
Iran (Islamic Republic of)
مجید
۱۲:۳۰ ۱۷ دی ۱۴۰۲
بهترین غذا برای فضانوردان کشک زرد زابلی هست
Iran (Islamic Republic of)
Saeed9914955154
۰۲:۱۹ ۱۷ دی ۱۴۰۲
یک مرد یا خانواده با خدا هست کمکم کنه؟
Iran (Islamic Republic of)
عبل
۱۶:۰۸ ۱۶ دی ۱۴۰۲
فقط.ساختمانسازی نشود. چون ما نمیتونیم کرایه بدیم .در همین زمین‌های. کویر برامون خوبه
Iran (Islamic Republic of)
سوادکوهی
۰۴:۰۴ ۱۶ دی ۱۴۰۲
این همه هزینه تحقیق برای چه؟؟

همه این هزینه ها و تحقیقات را باید صرف نیازهای اصلی انسان در روی زمین کرد تا گرسنه ای و بی خانمانی روی زمین نباشد.,
Iran (Islamic Republic of)
Astronomist
۱۲:۲۹ ۱۷ دی ۱۴۰۲
وقتی انسان با کسب علم بیشتر داره منکر خدا میشه، پس توقعاتشم فراتر می‌ره. یقینا از این تحقیقات سودی به جیب افراد خاصی می‌ره. وگرنه چه لزومی داره زمین، که سرشار از نعمتهای خداست و زندگی روی اون رو خدا راحت کرده رو رها کنیم و به سیاره ای بریم که حتی هوای قابل تنفسی نداره، لایه محافظ در برابر اشعه خورشید نداره، میدان مغناطیسی نداره، جاذبه ضعیفترین داره و ده‌ها تفاوت دیگه که همه زندگی بشر رو سخت تر میکنه
Spain
ناشناس
۰۲:۰۶ ۱۶ دی ۱۴۰۲
آخه کو وسیله مورد نیاز برای سفر به مریخ؟
Iran (Islamic Republic of)
G_O_C 87
۱۰:۵۷ ۱۷ دی ۱۴۰۲
حرف حق
Iran (Islamic Republic of)
ندا
۰۱:۳۸ ۱۶ دی ۱۴۰۲
فقط غذای گیاهی؟
Iran (Islamic Republic of)
دبیر بازنشسته
۰۰:۴۷ ۱۶ دی ۱۴۰۲
بهترین غذا چیه ؟؟؟؟؟
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۰:۱۳ ۱۶ دی ۱۴۰۲
بابا حداقل تو مریخ زن نبرین تا راحت باشیم
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۰:۳۴ ۱۶ دی ۱۴۰۲
پس چیکارکنند؟!
پرچم رنگارنگ ببرند!!!
زن گل ماتمه،،، خار و گل با همه...
خون هیچ فضانوردی بی زن نمونه...
زن، بهترین موجودیست که خدا خلق کرده است.
تمام.
Spain
ناشناس
۰۲:۰۷ ۱۶ دی ۱۴۰۲
مدیر پایگاه باشگاه خبرنگاران جوان
۰۰:۱۳ ۱۶ دی ۱۴۰۲
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۳:۳۳ ۱۶ دی ۱۴۰۲
؟؟؟؟
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۲:۱۲ ۱۵ دی ۱۴۰۲
پس پیتزا پاستا ماکارونی خورش بادنجون سبزی قیمه ...اینا هم میخوایم
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۱:۵۱ ۱۵ دی ۱۴۰۲
بندگان خدا.فضانوردها حتی به ماه هم نرفتن.این یه دروغ بزرگ علمیه.هیچ موجودی از کمربند الن نمیتونه جون سالم بدر ببره.برین تحقیق کنید درباره کمربند مغناطیسی زمین
Iran (Islamic Republic of)
Hamid
۱۸:۰۵ ۱۶ دی ۱۴۰۲
شمامیگی نرفتن یکم تحقیق بیشترکن
Austria
ناشناس
۲۱:۰۳ ۱۵ دی ۱۴۰۲
عمو جون با سبزیییی که نمیش زندگی کرد دل غشک میگیرییییی باید ی چی سنگین بخوریم که ضعف نکنیم چون به قول شما مسریییی طولانی
Iran (Islamic Republic of)
هادی ظفری خواه
۰۵:۵۹ ۱۸ دی ۱۴۰۲
برادر اونجا جاذبه انرژی خیلی قویه نمیتونی گوشت مصرف کنی مجبوری به سبزی خواری و کم کم خودت عادت میکنی به سبری و خوش مزه بودنش اونجا جاذبه انرژی خودش کم کم سبری مختلفی تولید میکنه مطمنم این نظریه منه
Austria
ناشناس
۲۱:۰۱ ۱۵ دی ۱۴۰۲
الیته باید اکسیژنم ببریم چون اونجا هوا نیست
Austria
ناشناس
۲۱:۰۰ ۱۵ دی ۱۴۰۲
افرین فقط زرشک پلو با مرغ ما هم میخوایم زرشک پلو درس کنیم بریم کرههههه مریخ بعدام بریم کرههههه ماه از اونورم بریم کرهههه ناهید
Austria
ناشناس
۲۰:۵۸ ۱۵ دی ۱۴۰۲
فقط زرشککککک پلو با مرغ فقط زرشک پلو با مرغ با نوشابه
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۳:۴۱ ۱۵ دی ۱۴۰۲
مطمئنی که بعدش قلیون نمی خواهی؟
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۰:۴۰ ۱۶ دی ۱۴۰۲
بریم مریخ رستوران بزنیم.
چلوکباب ایرانی
دنده کباب کزمانشاهی
کباب بناب،،، گلپايگان،،، سنقر
بره کباب
جوجه کباب
چنجه
شیشلیک
برگ
و...
هر پرس 2 مخ
دیزی هم برای داش مشتی ها...
البته توی مریخ دیگه لات بازی نکنید.
دیپورت میشید!
Spain
ناشناس
۰۲:۰۹ ۱۶ دی ۱۴۰۲
معلومه که آشپزی
Austria
ناشناس
۲۰:۵۶ ۱۵ دی ۱۴۰۲
زرشک پلو با مرغ خوب اما چلو کباببببب هم خوب فقط چلو کباب با پیاززززززززززز و نوشابه گاز دار
Iran (Islamic Republic of)
ک
۲۰:۴۴ ۱۵ دی ۱۴۰۲
خوبه
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۸:۴۷ ۱۵ دی ۱۴۰۲
فقط زرشک پلو با مرغ
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۸:۳۱ ۱۵ دی ۱۴۰۲
انسان هیچ گاه قادر نخواهد بود که به طور دائم به مریخ نقل مکان کنه. زمین بااین فراخی تنگم آیو... آب .اکسیژن .جازبه سه فاکتوری که مریخ فاقدش هست .خداوند در کتاب آسمانی .قرآن میفرمایند .وجعلنا من الماء کل شیئن حیا .همه چیز زنده به آب است
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۲:۱۴ ۱۵ دی ۱۴۰۲
مریخ رفتی اول چاه بکن آب میرسی ولی دیگه با ابزار جدید
Iran (Islamic Republic of)
اکبر گوشه‌گیر
۲۳:۴۰ ۱۶ دی ۱۴۰۲
با طناب این دانشمندا اصلا نباید تو چاه رفت حالا اگه رفتی این رفیقمون رو هم که ابزار جدید داره با خودت ببر. دو تا چاه هم باید بکنین چون فضانوردایی که ۴ سال تو راه حالا هر آشغالی هم بخورن به محض رسیدن باید دستشویی برن
Iran (Islamic Republic of)
اکبر
۱۳:۰۳ ۱۷ دی ۱۴۰۲
مریخ در آینده جایگاه دانشمندان و محققان خواهد بود وبرای معدن کاری و استفاده از کمربند سیارکی و استفاده از منابع این سیارک‌ها مریخ را احیا میکنند.