به گفته او، با برنامه‌های راهبردی وزارت جهاد کشاورزی شرایط برای خودکفایی در تولید شکر مهیا شده است.
مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهاد کشاورزی تاکید کرد: با بهره گیری در کشت پاییزه با بیش از ۵ میلیون تن چغندر قند می‌توان به خودکفایی در تولید این محصول دست یافت.
او ادامه داد: برای تحقق خودکفایی ضروری است یارانه، تسهیلات ویژه، توسعه مکانیزاسیون، ادامه کشت قراردادی، اختصاص ارز واردات شکر به تولیدات داخلی و قیمت گذاری دستوری چغندر قند به نفع کشاورزان اجرا و عملی شود.
این مقام مسئول با اشاره به اینکه حدود ۶۵ تا ۷۰ درصد تولید شکر کشور از چغندر قند مابقی از نیشکر استحصال می شود، افزود: اکنون سطح قابل برداشت نیشکر ۸۰ تا ۹۰هزار هکتار است.
مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهاد کشاورزی گفت: طی سال های اخیر یک میلیون و ۵۰۰ هزار تن شکر در کشور تولید می شود که طبق آمار ۴۰۰ تا ۵۰۰ هزار تن در خانوار، در نوشابه ۴۰۰ تا ۵۰۰ هزار تن، صنوف ۶۰۰ هزار تن و در شیرینی و شکلات ۵۵۰ تا ۶۰۰ هزار تن مصرف می‌شود.
