دکترراول غلامپور اقدمی رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان قزوین گفت:بسته بندی بندی و لیبل روی تخم مرغ، تاریخ انقضا و نام مرغداری را مشخص می‌کند و تخم مرغ‌هایی که به صورت فله و فاقد مشخصات نام مرغداری و تاریخ تولید باشد، مورد تایید دامپزشکی نیست.
وی افزود: تخم‌مرغ برای حفاظت از محتویات خود از دو عامل خارجی و داخلی کمک می‌گیرد، اما این محافظت به معنای مصونیت تخم‌مرغ از انواع آلودگی‌های خارجی نیست چرا که تخم‌مرغ به هنگام تولید در مرغداری‌ها، دچار برخی آلودگی‌های فیزیکی در محیط می‌شود که غیر قابل اجتناب است، عرضه‌کنندگان تخم‌مرغ فاقد هویت، تخم‌مرغ‌های آلوده را از تخم‌مرغ‌های تمیز جدا نمی‌کنند و لذا تخم‌مرغ‌ها آغشته به مدفوع پرندگان یا دیگر انواع آلودگی خواهند شد.
دکتر اقدمی افزود: در کارخانه‌های بسته‌بندیتاریخ انقضاءتولیدکننده تخم‌مرغ، تخم‌مرغ آلوده از خط خارج شده و به هیچ عنون اجازه ورود به داخل بسته‌بندی داده نمی‌شود و یکی از اصول بهداشتی است که به موجب وجود بسته‌بندی، برای تخم‌مرغ‌های شناسنامه‌دار در نظر گرفته می‌شود، لذا به عموم مردم توصیه می‌شود به منظور ارتقاء فرهنگ استفاده از تخم مرغ از خرید تخم مرغ‌های بدون هویت که توسط دستفروش‌ها عرضه می‌شود، خودداری کرده و به تاریخ انقضای درج شده روی تخم مرغ دقت کنند.
