محمدمهدی غیاثی در حاشیه رویداد استارتاپی ارزش آفرینی در کاکتوس‌های خوراکی گونه آپونتیا در دانشگاه علمی کاربردی فارس گفت: در فاز نخست سطح زیر کشت این گونه از کاکتوس به ۲۵۰۰ هکتار خواهد رسید.
او با بیان اینکه ورود به بحث گیاهان دارویی از سیاست‌های مهم وزارتخانه است، گفت: آب از چالش‌های اساسی در بخش کشاورزی است که عارضه‌های بسیار وسیعی نیز ایجاد کرده و از این رو کشت کاکتوس متناسب با این موضوع است.
غیاثی با اشاره به اینکه بهره وری نیز به عنوان یک چالش مهم دیگر بخش کشاورزی به شمار می‌آید، گفت: توسعه کشت آپونتیا می‌تواند ما را به سمتی سوق دهد که هم فضای اقتصادی مطلوبی فراهم شود و هم اینکه در بحث استفاده از نهاده‌های بخش کشاورزی از جمله آب و خاک صرفه اقتصادی داشته باشد.
او با بیان اینکه طرح ریزی رویداد استارتاپی ارزش آفرینی در کاکتوس‌های خوراکی گونه آپونتیا با هدف ارتباط با مجامع علمی و دانشگاه‌ها انجام شد، گفت: در این رویداد به دنبال شناسایی کارآفرینان و استارتاپ‌های علاقه‌مند به فعالیت در این بخش، معرفی فناوری‌های روز دنیا و جلب مشارکت سرمایه گذاران نیز هستیم.
رئیس گروه محیط زیست و سلامت غذای جهادکشاورزی فارس گفت: امیدواریم مسیر توسعه کشت آپونتیا به زودی هموار و گام‌های خوب و اساسی در این خصوص برداشته شود.
