با نظارت شبکه دامپزشکی شهرستان طرقبه شاندیز صورت گرفت
اقدامی با هدف جلوگیری از نگهداری غیر مجاز تخم مرغ در مرغداری‌ها
کارشناسان شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز از مرغداری‌های فعال شهرستان با هدف نظارت بر جلوگیری از انبار تخم مرغ در واحدها بازدید کردند.
قدرتی رئیس شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز گفت: ۵۳ مرغداری تخمگذار در شهرستان وجود دارد که تحت نظارت بهداشتی مسئولین فنی و کارشناسان بخش دولتی است و تولیدات آن‌ها باید با اخذ گواهی حمل بهداشتی قرنطینه‌ای به مراکز بسته بندی و عرضه منتقل شود.
او افزود:تخم مرغ استاندارد علاوه بر علائم ظاهری باید به گونه‌ای عرضه شود که نام واحد تولید کننده و کد بهداشتی دامپزشکی روی کارتن و همچنین تاریخ تولید و انقضاء و نام تجاری واحد روی تک تک تخم مرغ‌ها درج شده باشد که این امر موجب کاهش تقلب ها و تخلفات می‌شود.
رئیس شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز ادامه داد: با توجه به فساد پذیری بالای تخم مرغ و اهمیت شرایط نگهداری آن مرغداران اجازه دپوی تخم مرغ در محل واحد را ندارند و تولیدات به صورت روزانه باید از مرغداری خارج و در شرایط مناسب دمایی نگهداری و مصرف شود.
قدرتی بیان کرد: به شهروندان توصیه می شود هر گونه فرآورده خام دامی از جمله تخم مرغ را از مراکز معتبر و مجاز خریداری کنند که امکانات نگهداری و عرضه فرآورده خام دامی در شرایط مناسب و لازم را دارند.
